Legumi che Passione

28 Settembre 2019

29 Settembre 2019

9:30 To 19:00

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Event Description

La manifestazione Legumi che Passione si terrà ad Aviano, in provincia di Pordenone, sabato 28 e domenica 29 settembre; promossa dal Comune di Aviano e dalla Pro Loco locale, e organizzata da Veneto a Tavola.

Sabato 28, in piazza Duomo, sarà allestita la grande mostra “LEGUMI D’ITALIA”, con oltre 350 varietà di legumi autoctone di ogni territorio italiano (e non solo..), alcune antiche e rare, accompagnate da relative schede descrittive, per conoscerle ed apprezzarle al meglio.

La mostra mercato ospiterà una ventina di espositori, alcuni con prodotti alimentari di varie regioni (ognuna anche con i legumi del proprio territorio), prodotti erboristici, salutistici e di artigianato.

Il laboratorio gratuito per i bambini “Conoscere i legumi attraverso il mosaico” servirà per sensibilizzare piccoli e grandi all’uso di questo alimento così importante per la nostra salute e per l’ambiente.

I legumi promuovono la biodiversità e riducono l’utilizzo dei pesticidi in agricoltura. Sono poveri di grassi e ricchi di fibre, ottima fonte proteica vegetale, e in abbinamento ai cereali raggiungono una composizione di aminoacidi essenziali paragonabili a quelli della carne.

Costano poco, sono molto nutrienti e facilmente conservabili: CONSUMIAMOLI.

 

INFO: Veneto a Tavola www.venetoatavola.it info@venetoatavola.it Facebook venetoatavola

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